Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Ocosingo |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Ocosingo. |
$1,228.84 / persona |
Loncheado y envasado al vacío en Ocosingo |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Ocosingo. |
$25.60 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Ocosingo |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Ocosingo. |
$920.67 / servicio |
Venta de embutidos al menudeo en Ocosingo |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Ocosingo. |
$153.71 - $461.12 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Ocosingo |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Ocosingo. |
$184.36 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Ocosingo |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Ocosingo. |
$214.90 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en Ocosingo |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Ocosingo. |
$122.72 / día |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Ocosingo |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Ocosingo. |
$8,191.71 / mes |
Talleres de corte profesional y loncheado en Ocosingo |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Ocosingo. |
$613.41 / persona |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Ocosingo |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Ocosingo. |
$1,227.48 / servicio |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Ocosingo |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Ocosingo. |
$0.00 / servicio |
Etiquetado y rotulado nutricional en Ocosingo |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Ocosingo. |
$256.30 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Ocosingo |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Ocosingo. |
$153.77 / recolección |
Embutidos veganos y vegetarianos en Ocosingo |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Ocosingo. |
$204.93 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Ocosingo |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Ocosingo. |
$97.10 / paquete |
Salame y salami en Ocosingo |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Ocosingo. |
$286.48 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Ocosingo |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Ocosingo. |
$3,586.75 / pedido |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Ocosingo |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Ocosingo. |
$1,536.45 / servicio |
Afinado de salami y salchichón en Ocosingo |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Ocosingo. |
$204.75 - $1,535.61 / pieza |
Cajas de regalo y combos en Ocosingo |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Ocosingo. |
$358.26 - $1,228.31 / caja |
Corte a cuchillo para eventos en Ocosingo |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Ocosingo. |
$409.61 / hora |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Ocosingo |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Ocosingo. |
$817.68 / mes |
Venta de embutidos al mayoreo en Ocosingo |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Ocosingo. |
$122.93 - $307.34 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Ocosingo |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Ocosingo. |
$164.00 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Ocosingo |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Ocosingo. |
$511.58 / consulta |
Preparación de tablas de charcutería en Ocosingo |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Ocosingo. |
$614.35 - $3,583.70 / servicio |
Curado y maduración de jamones en Ocosingo |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Ocosingo. |
$921.97 - $4,097.67 / pieza |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Ocosingo |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Ocosingo. |
$184.52 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Ocosingo |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Ocosingo. |
$1,845.30 / pedido |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Ocosingo |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Ocosingo. |
$225.20 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Ocosingo |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Ocosingo. |
$3,589.39 / proyecto |
Conservas y patés preparados en Ocosingo |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Ocosingo. |
$143.30 / frasco |
Venta de quesos y complementos para tablas en Ocosingo |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Ocosingo. |
$204.56 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Ocosingo |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Ocosingo. |
$81.99 - $256.22 / entrega |
Envasado al vacío y etiquetado en Ocosingo |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Ocosingo. |
$25.63 / kilogramo |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Ocosingo |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Ocosingo. |
$2,563.67 / lote |
Mortadela y fiambres en Ocosingo |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Ocosingo. |
$153.65 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Ocosingo |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Ocosingo. |
$920.92 / mes |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Ocosingo |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Ocosingo. |
$153.73 / servicio |
Suscripción mensual de charcutería en Ocosingo |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Ocosingo. |
$460.24 - $1,227.31 / mes |
Catering de embutidos para eventos en Ocosingo |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Ocosingo. |
$122.75 - $358.02 / persona |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Ocosingo |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Ocosingo. |
$255.76 / persona |
Jamón en lonchas en Ocosingo |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Ocosingo. |
$358.10 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Ocosingo |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Ocosingo. |
$1,844.35 / auditoría |
Jamones curados por pieza en Ocosingo |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Ocosingo. |
$1,227.09 - $6,646.74 / pieza |
