Camarones empanizados en Ocosingo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Ocosingo para garantizar textura. |
$163.92 - $368.81 / por plato |
Menú infantil en Ocosingo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Ocosingo. |
$81.77 - $163.55 / por niño |
Venta de mariscos frescos en Ocosingo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Ocosingo. |
$122.99 - $461.22 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Ocosingo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Ocosingo. |
$123.04 - $328.12 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Ocosingo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Ocosingo. |
$511.94 - $1,535.82 / por hora |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Ocosingo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Ocosingo. |
$61.47 - $266.39 / por trago |
Venta de hielo y empaques en Ocosingo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Ocosingo. |
$8.20 - $20.50 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Ocosingo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Ocosingo. |
$358.44 - $1,536.17 / por semana |
Pescado entero frito en Ocosingo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Ocosingo. |
$255.87 - $511.74 / por kg |
Ceviche tradicional en Ocosingo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Ocosingo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.83 - $255.89 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Ocosingo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Ocosingo. |
$35.83 - $122.86 / por frasco |
Buffet de mariscos para eventos en Ocosingo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Ocosingo. |
$204.48 - $613.44 / por persona |
Sopa de mariscos en Ocosingo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Ocosingo con control de sal y cocción. |
$143.50 - $327.99 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Ocosingo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Ocosingo. |
$164.03 - $389.56 / por porción |
Catering corporativo en Ocosingo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Ocosingo. |
$225.00 - $818.19 / por persona |
Tostadas de mariscos en Ocosingo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Ocosingo. |
$61.37 - $143.19 / por pieza |
Servicio de catering para bodas en Ocosingo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Ocosingo. |
$358.18 - $1,023.37 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Ocosingo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Ocosingo. |
$81.87 - $204.67 / por entrega |
Promociones y paquetes para grupos en Ocosingo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Ocosingo. |
$820.42 - $4,102.10 / por paquete |
Caldo de camarón en Ocosingo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Ocosingo con control sanitario. |
$92.26 - $256.27 / por porción |
Fileteado y limpieza de pescados en Ocosingo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Ocosingo. |
$30.75 - $123.02 / por kg |
Tacos de pescado en Ocosingo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Ocosingo. |
$35.84 - $71.68 / por taco |
Parrillada de mariscos en Ocosingo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Ocosingo. |
$358.39 - $921.58 / por persona |
Pulpo a la gallega en Ocosingo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Ocosingo. |
$225.22 - $491.40 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Ocosingo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Ocosingo. |
$123.03 - $287.06 / por persona |
Langostinos al ajillo en Ocosingo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Ocosingo. |
$225.47 - $532.93 / por ración |
Paella de mariscos en Ocosingo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Ocosingo. |
$225.26 - $430.05 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Ocosingo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Ocosingo. |
$358.02 - $1,534.37 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Ocosingo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Ocosingo. |
$153.45 - $511.51 / por persona |
Mariscada para dos en Ocosingo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Ocosingo. |
$716.71 - $1,535.80 / por servicio |
Banquetes para eventos grandes en Ocosingo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Ocosingo. |
$15,332.16 - $102,214.38 / por evento |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Ocosingo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Ocosingo. |
$1,536.27 - $8,193.44 / por mes |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Ocosingo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Ocosingo. |
$409.03 - $1,533.86 / por servicio |
Para llevar (takeaway) en Ocosingo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Ocosingo. |
$122.76 - $818.38 / por orden |
Coctel de camarón en Ocosingo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Ocosingo. |
$153.72 - $358.67 / por orden |
Ostiones al gratín en Ocosingo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Ocosingo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.85 - $92.18 / por pieza |
Filete de pescado a la plancha en Ocosingo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Ocosingo con control de frescura. |
$184.26 - $368.52 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Ocosingo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Ocosingo. |
$92.03 - $490.85 / por kg |
Tacos gobernador en Ocosingo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Ocosingo. |
$81.79 - $163.58 / por taco |
Reservaciones y eventos privados en Ocosingo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Ocosingo. |
$0.00 / por reserva |
